TARTE AU CITRON VERT

Pour 4 pers
prépa : 15 min
cuisson: 35 min

ingrédients:
230 g pâte sablée
3 oeufs
150g sucre
2 citrons verts
40g beurre

préchauffer le four 210°C (th 7).
presser jus citrons et garder les zestes.
faire fondre le beurre
fouetter les oeufs avec sucre et ajter le jus de citron et beurre fondu
étaler la pâte sur plan travail fariné en gardant une certaine épaisseur
piquer la pâte avec fourchette et déposer la ds moule à tarte beurré.
recouvrir de papier sulfurisé et garnir de haricots secs
enfourner et faire cuire 15 min
sortez ce fond de tarte et retirer papier et haricots! (mdr!)
baisser le four à 180° (th 6) et verser prépa sur fond tarte et enfourner.
Cuire 20 min
sorter la tarte et laisser refroidir complètement. Avt de servir, décorer avec zestes citrons!